01.01.2021 вступает в законную силу Постановление Правительства РФ от 21.09.2020 № 1515, регламентирующее порядок включения дополнительных услуг в общий счет выставляемых кафе и ресторанами.
В первую очередь речь идет о чаевых.
Согласно данному Постановлению предприятие общепита должно однозначно указывать, какие именно услуги являются платными. На предприятиях общепита лежит обязанность предоставить клиенту возможность ознакомиться с информацией о таких услугах.
Данная норма прямо запрещает включать в заказ потребителя расходы, которые не входят в стоимость продукции, указанной в меню или прейскуранте.
Данная норма поможет исключить практику автоматического включения в стоимость заказа дополнительных платежей.